Arrancamos el programa con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR en el que se realiza un pequeño homenaje a Su Santidad el Papa en su condición de agustino y a todos los que forman parte de la Orden de San Agustín.
Como no podía ser de otra manera , no podíamos dejar de contar con los ALFOMBRISTAS DEL CORPUS DE PONTEAREAS , responsables de la elaboración de las alfombras de flores sobre las que caminó el Papa con el Cuerpo de Cristo en la Misa del Corpus, que tuvo lugar en la Plaza de Cibeles de Madrid el pasado día 7 de junio. Para ello contaremos con su Presidente, MIGUEL GARCIA .
Por primera vez en el programa , daremos un salto a las Islas Canarias , para entrevistar a FRANCISCO BELÍN en la sección SABOR A PUEBLO, uno de los grandes periodistas canarios , experto en Gastronomía ,que nos traslada a sus raíces ,con una receta hecha con un pescado de las Islas Afortunadas, última parada de Su Santidad El Papa en el viaje a España.
En VOCES CON ALMA saltamos de Canarias a Valencia para hablar con SANTIAGO SANJUAN, Presidente de la ASOCIACION IMECO que nos hablará de la labor que realizan y las dificultades con las que se encuentran en el mundo rural para llevarlas a cabo, a pesar de ser iniciativas muy interesantes y constructivas.
Y terminamos con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA que nos vuelve a sorprender, en este caso con un pequeño poema .
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, que hace una valoración de las dificultades de la vida y la superación de las mismas con fe a través de personitas como Juan Alonso, uno de los 10 niños con enfermedad rara que va a ser recibido por Su Santidad El Papa en su visita a España.
La sección RAICES nos trae a dos grandes seres humanos. Por una parte, Miguel Sánchez, de la FUNDACION CAIXABANK DUALIZA, y Carlos Javier López Sánchez, de AGROBANK. Sus palabras son aire fresco para todos los que creemos y defendemos el mundo rural con todo lo que significa.
La sección SABOR A PUEBLO nos trae al joven cocinero OLIVER GOMEZ FUENTES, de Almadén, y una receta muy especial con recuerdos para su abuela.
En la sección VOCES CON ALMA, ILUMINADA MARTIN CRESPO, Presidenta de ALCER MADRID (Asociación para la lucha contra las enfermedades del riñón) nos da un auténtico testimonio de vida y de amor al prójimo.
Y rematamos el programa con SABIDURIA POPULAR y la humildad y los conocimientos de ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Un programa marcado por la alegría de la llegada de Su Santidad El Papa León XIV a España y en el que realiza una labor magnífica Rosa Olmos.
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, que realiza un homenaje a los agricultores a través de San Isidro Labrador, cuya festividad se ha celebrado el día 15 de mayo.
En la sección RAICES contamos con los miembros de la Orquesta Filarmónica Proarte, JAVIER CAMPOS , MERCEDES CARRETERO y ALFONSO SANTIAGO que nos hablarán sobre como contribuye
una orquesta filarmónica a mantener nuestras costumbres y nuestras raíces.
En la sección SABOR A PUEBLO, ELOY LÓPEZ SANCHEZ nos explica como se cocina el cochinillo en Puebla de la Reina (Badajoz) .
2 Ramòn Cano vuelve con su TRINCHERA DE PALABRAS.
En la sección VOCES CON ALMA, BLANCA CORROTO,
Presidenta de ASAJA TOLEDO nos dará su visión sobre lo que la nueva PAC puede acarrear al campo español, y lo hace no solo miembro de esta asociación sino también como empresaria del sector olivarero.
Y rematamos el programa con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA. Un programa lleno de respeto por todo y por todos, que mide las palabras y que honra a los que lo merecen.
Comenzamos el mes de la Virgen María y hoy en “EL
EDITORIAL DEL DIRECTOR “ realizamos un homenaje
a nuestras madres , en el día de la Madre con
mayúsculas.
La sección “ RAICES “ nos lleva a Cordoba para
entrevistar a uno de los miembros de la Coral “Noches
de mi Ribera”, Pedro Peralbo Montañez .
Nuestra querida Rosa Olmos nos hablará sobre lo
que ha significado para ella la figura de su madre,
palabras aderezadas por la música de la gran Natalia
Lafourcade y su canción” Hasta la raíz”.
La sección “VOCES CON ALMA” nos trae al estudio a
JOSE MARÍA GARCÍA CARRASCO, abulense de
2
Candeleda , un ejemplo de lo que es ser urbarural, de
alguien que abandonó su pueblo para encaminar sus
pasos a Madrid y a Boadilla del Monte, donde es
actualmente el Juez de Paz.
Y rematamos el programa con la sección
“SABIDURIA POPULAR” y ALVARO MUÑOZ CARDONA
que hoy cambia refrán por proverbio chino.
Una mezcla de sentimientos y de palabras que no
les dejarán indiferentes, ideal para comenzar el día de
la Madre.
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR en el que explica sus sensaciones tras volver de Semana Santa, realizando un sentido homenaje a MARÍA CAAMAÑO MÚÑEZ, “ LA PRINCESA FUTBOLERA GUERRERA”, una preciosa niña salmantina de la localidad de Encinas de Abajo que falleció el jueves pasado tras luchar contra una enfermedad terrible, el sarcoma de Ewing. En la sección RAICES charlamos con JOSE IGNACIO HERCE Y el CHEF MIGUEL ANGEL MATEOS ROBLES que nos hablarán de lo que aporta la gastronomía basada en la caza a la lucha por acabar con la despoblación y la mal llamada España vaciada, aprovechando su presencia para explicarnos en SABOR A PUEBLO una receta con pichones.
En VOCES CON ALMA recibimos al gran MANUEL PELAEZ, zamorano de pro, el niño que se hizo guardia civil y que más años ha vestido la guerrera verde de Benemérita. Rematamos como siempre con SABIDURIA POPULAR y ALVARO MUÑOZ CARDONA. Un programa como siempre con mucho sentimiento y con la voz cálida y cercana de Rosa Olmos.
Comenzamos con el “EDITORIAL DEL DIRECTOR“ que explica lo que significa para él la Semana Santa, vivida desde hace muchos años en un pueblecito de la mal llamada España vaciada. Continuamos con la sección “RAICES“ en la que TRINIDAD RIVERO nos hablará sobre el “NAZARENO DE BRUNETE”. Nuestra compañera ROSA OLMOS nos contará lo que significa para ella el momento de la Resurrección de Cristo. En la sección SABOR A PUEBLO el riojano MARIANO MORACIA, del Moderno de Logroño, que acaba de cumplir los 110 años desde que se fundó este templo gastronómico, nos explicará como se elabora una receta que le traslada a su infancia y a momentos especiales de su vida. En la sección “VOCES CON ALMA” la profesora de los Salesianos, CRISTINA PEREZ, acompañada de su hijo JUAN ALONSO, un maravilloso niño que sufre una enfermedad rara, el síndrome CDG, nos emocionará hablando de lo que supone para una madre urbana o rural, el tener un hijo con una dolencia tan dura, con la que convive toda la familia y que les ha hecho mejores, aferrándose a la Cruz del resucitado cada día. Nos hablará del regalo que es nuestro Juan. Finalizamos el programa con “SABIDURIA POPULAR“ de la mano de ALVARO MUÑOZ CARDONA. Sigamos caminando con la luz de Cristo, y pregonemos que ha resucitado.
El programa de hoy comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR, en el que realiza un homenaje a la figura de nuestros padres.
La sección RAICES muestra el interés del programa por poner en valor a jóvenes con valores y principios que luchan por el futuro del mundo rural. Hoy nos acompaña MAR GUERRERO, una joven madrileña con raíces en Navahermosa (Toledo), que nos habla de la historia de su familia, del amor por el aceite y un proyecto maravilloso en el que han enamorado al mismísimo Martín Berasategui: PRAXEDES.
Nuestra sección SABOR A PUEBLO nos trae a RAQUEL JURADO, que nos explica como se hace en Almadén el ARROZ CON PATATAS Y BACALAO, plato muy de la Semana Santa.
En VOCES CON ALMA aterriza la Catedrática de Historia Moderna, SOLEDAD GOMEZ, una cordobesa que ama el mundo rural y lo defiende desde la UNIVERSIDAD DE CORDOBA.
Rematamos el programa con la SABIDURIA POPULAR de nuestro amigo ALVARO MUÑOZ CARDONA.
Un programa con mucho corazón, con mucho amor por lo nuestro y los nuestros, siempre caminando de la mano de ese Cristo bueno que muere por nosotros.
El programa de hoy comienza con el EDITORIAL
DEL DIRECTOR que realiza una defensa de la fe
católica y del hecho de que nuestros jóvenes, tanto
urbanitas como rurales, agarren con más fuerza cada
día la Cruz de Cristo.
Seguimos con la sección RAICES donde charlaremos
con el último artesano del cobre de Guadalupe
(Cáceres),MANUEL TORREJÓN COLLADO.
En la sección SABOR A PUEBLO llega AZUCENA
SAEZ BENITO, desde Titulcia (Madrid) para explicarnos
cómo cocina en el Rincón de Luis, las carrilleras de
cerdo al Pedro Ximenez.
RAMON CANO llega con su sección TRINCHERA DE
PALABRAS ,donde realiza una llamada a la concordia y
a la defensa de una sociedad sin enfrentamientos.
En la sección VOCES CON ALMA, aprovechando que
es el DÍA INTERNACIONAL DE LA MUJER, contamos
con CATALINA RODRIGUEZ , Presidenta de AMFAR
CAMBRE, que nos sorprenderá por su simpatía y por
el amor de una sevillana por Galicia .
Y para terminar aprendiendo, en SABIDURIA POPULAR
, ALVARO MUÑOZ CARDONA destila simpatía y alegría
explicándonos un refrán que no nos dejará
indiferentes.
Todo ello con la voz y el corazón de ROSA OLMOS.
Un programa con corazón, con sentimiento y con
mucho amor por nuestro mundo rural.
En su editorial, el director del programa hace un homenaje a un gran agustino que falleció hace unos días, nacido en un pueblecito de La Mancha, llamado San Carlos del Valle (Ciudad Real), el Padre Francisco Navas Plata, perteneciente a la misma orden del Papa León XIV, la de San Agustín. A través de la sección “Raíces”, encaminamos nuestros pasos a La Rioja, a Calahorra, donde su Conservatorio está llevando a cabo el proyecto “ Aprendizaje y servicio, la España vaciada”, y lo hacemos de la mano de una de sus grandes profesoras, Desiré Glera. En la sección “ Sabor a pueblo”, contamos con el gran cocinero Sergio Fernández Guerrero, que nos traslada a sus años de infancia en Torreperogil (Jaén) y nos explica la receta del que ha sido premiado hace unos días como el mejor flan del mundo. En la sección “Voces con alma”, nos visita Carla Fernández Soto, Coordinadora del proyecto ENEA de la Fundación José María de Llanos, para poner luz en el mundo rural y explicar cómo generar empleo y honrar a sus orígenes en Gavilanes (Ávila), un precioso pueblo ubicado en el Valle del Tiétar. Y rematamos el programa con la sección “Sabiduría popular” y nuestro amigo Álvaro Muñoz Cardona.
El programa comienza con EL EDITORIAL DEL DIRECTOR que hoy es un homenaje a los enfermos de cáncer, a los cuidadores y por supuesto a nuestros biosanitarios y a los investigadores. En la sección RAICES contamos con dos jóvenes integrantes del grupo LOS SALTAGAVIAS, GONZALO GARCÍA BLÁZQUEZ y PAULA SALINERO DÍAZ, que mantiene vivo el folklore de la Comarca de La Vera (Cáceres). En la sección “SABOR A PUEBLO” recibimos a JOSE EL PESCA- JOSE ANTONIO GALLEGO MANZANO, mi hermano de Emaús, que nos explica la receta manchega de “los duelos y quebrantos” y PILAR GUTIERREZ CABRERO, que nos lleva a los valles pasiegos en Cantabria para explicarnos como se realiza el “cocido montañés”. En VOCES CON ALMA llega LUIGI BUGALLA, un genio que enseña a aprender idiomas con una aplicación que llega a todos los rincones del mundo rural. Y rematamos el programa con la sección “ SABIDURIA POPULAR “ de la mano de ALVARO MUÑOZ CARDONA.
El programa de hoy comienza con el homenaje del Director en su editorial a los fallecidos en Adamuz. La sección de Raíces nos sorprende con la juventud e ilusión del joven ganadero malagueño David Tomé ,de solo 19 años . En sabor a pueblo Carmen Hidalgo nos explica como lleva 54 años haciendo sus "patatas revolconas". La gerente de ASOPROVAC, Matilde Moro será nuestra Voz con alma y en sabiduría popular, Álvaro Muñoz Cardona nos sorprende con su refrán.
Hablamos con Juan Carlos Masa, Mayordomo de la Hermandad San Antón en Navalvillar de Pela para hablar de LA ENCAMISÁ. En 'Sabor a pueblo' Maria del Carmen Marín nos cuenta la receta de la sierra alicantina: arroz con costra. En 'Voces con alma' conoceremos a José Sánchez Lobato, responsable de comercio en Boadilla que ha generado una ilusión y forma de trabajar en los pequeños comercios y negocios. 'Sabiduría popular' con Álvaro Muñoz Cardona.
En la sección "Voces con alma", tenemos con nosotros al coro de la Parroquia Nuestra Señora de la Asunción de Brunete (Madrid). En "Sabor a pueblo", hablamos con el cocinero José Roldán de los dulces de Navidad. En "Trincheras de palabras", Ramon Cano nos habla de estas fiestas tan entrañables. En "Raíces", nos acompaña Zahara Franco, presidenta de AMFAR Guadalajara, además de ganadera y amante de la caza y la tauromaquia. En la última sección, "Sabiduría popular", Álvaro Muñoz nos explica un nuevo refrán.
El Adviento es la espera, la ilusión por el nacimiento del niño Jesús, y la ilusión por una vida llena de fe y de amor verdadero.
La sección Raíces es un homenaje a las ciudades de la España vaciada que abren los brazos a los pueblos y al resto de España. En esta ocasión nuestra amiga Rosa Maria Fernández Saiz, el alma de la cultura logroñesa nos explica como la Navidad une familias y amigos.
Los conventos de la mal llamada España vaciada son cuna de la gastronomía, y en esta época navideña que llega, sus polvorones, mazapanes, turrones y dulces hacen las delicias de grandes y chicos. Sor María, una de las monjas clarisas del Convento de la Purísima Concepción de Siruela (Badajoz) nos explica cómo se elaboran los “sequillos” en la sección “sabor a pueblo”.
Los Colegios urbanitas están llenos de personas con raíces en el pueblo y que tratan de transmitir sus sentimientos a través de villancicos . Nos acompañan el Director del Colegio Fray Luis de León, D. RAUL GONZÁLEZ SANCHEZ, D. ENRIQUE GONZÁLEZ MARTÍN Profesor, Compositor y Director del Coro de niños y los alumnos GABRIEL GONZALEZ PAZ Y LUCIA
SAENZ PEREZ. Y Finalizamos con el refrán de nuestro amigo Alvaro Muñoz Cardona siempre acertado con nuestra “sabiduría popular”. Un cúmulo de sentimientos siempre con la luz de ese niño que llega en 10 días para iluminar nuestras vidas y nuestros corazones.
El programa de hoy comienza con el Editorial del Director en que pone en valor nuestro mundo rural , junto a sus tradiciones y costumbres, todo ello arropado por el manto de nuestra fe.
La sección Raíces nos trae a dos grandes seres humanos, el Presidente de la Hermandad de la Virgen del Rosario de Agudo, Julio Romero, y el Hermano más antiguo con vida de la misma, Jesús Palomares, padre del Director del programa.
España y Portugal comparten muchos momentos de nuestra Historia y gastronomía. El abulense Alberto Pelayo nos explica cómo hacer el “bacalao a brass” en la sección “sabor a pueblo”.
Ramón Cano nos ilustrará desde su trinchera de palabras.
Recibimos a uno de los grandes defensores de nuestro patrimonio, no solo en su Andalucía del alma sino incluso en muchos puntos de nuestro país: Juan José Primo Jurado, auténtica voz con alma.
Y Finalizamos con el refrán de nuestro amigo Alvaro Muñoz Cardona siempre acertado con nuestra “sabiduría popular”.
Un cocktail maravilloso siempre con la luz de Cristo por delante.
