La despensa de Betania 28/12/23

Hoy ofrecemos ideas para los menús de alguna celebración. Presentamos a un nuevo colaborador del programa, Oscar Martín Ondarza, que se estrena con unos aperitivos. José Luis López nos da la receta para hacer un roscón riquísimo. José Luis Martínez cocina una merluza rellena. Mónica Prego nos habla de la harina y en la sección de Santa Hildegarda, Juan Antonio Timor, nos da algunas pistas para contrarrestar los excesos de estos días.